Die Trauben des Pinot Noir Rosè reifen in einer Schiefer Steillage der Sonneninsel Minheim. Die würzige Schiefermineralität, kann man bei diesem lachsfarbenen Rosè sehr gut nachempfinden. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch trocken. Es sind wiederum die roten Früchte, die ihn geschmacklich prägen und gemeinsam mit der Besonderheit der Lage zu einem authentisch, ausdrucksstarken Pinot Noir Rosè machen.